The newly revamped Tous Les Jours is more than just a place to purchase products—it offers a unique space designed to add relaxation and happiness to the daily lives of customers.

The new SI for Tous Les Jours incorporates the concept of an "Urban Picnic," capturing the essence of health and fresh premium products. The design allows customers to experience the joy and relaxation of a picnic, even in the heart of the city.

In a warm atmosphere, customers can select their bread and enjoy a moment of relaxation with delicious bread and a cup of coffee under the sun-drenched awning. We hope that this moment makes their day a little more special.

The internal design begins with a focus on customer experience and thoughtful flow planning. From the first step into the store, through the time spent there, and even as they leave, we considered every experience to ensure it resonates meaningfully with customers.

The natural flow, like a walk in the park, guides customers through the store as they select their bread, much like picking items for a picnic basket. At the checkout counter, the boundaries between the inside and outside are blurred to offer a new sense of space. The open kitchen and low service desk help reduce the distance between staff and customers, allowing them to feel the freshness of the bread.

This design goes beyond mere convenience. It encourages customers to come inside after purchasing bread and sit in a warm, sunlit space beneath an awning with high ceilings, allowing them to relax and enjoy their time. The various seating arrangements and space configurations have been carefully designed to make every moment of their visit feel comfortable and meaningful.

Additionally, the signature wall on the right side of the store is a modern reinterpretation of the shape of a baguette, expressed through ceramic objects, symbolizing Tous Les Jours’ brand identity.

Scattered throughout the space, signature objects subtly convey the brand’s story, leaving a warm and lasting image of Tous Les Jours in customers' memories, going beyond simple interior design.

This newly created Tous Les Jours space is hoped to become a special place that offers customers a bright and vibrant day, like warm sunlight. This space naturally embodies the value of relaxation and calm, making customers' daily lives a little more special and happy.

Labotory played a significant role in developing this SI and manual design for Tous Les Jours, helping to set a new standard for premium bakery cafes. It aims to elevate the brand’s value and be remembered as a brand that delivers heartfelt emotions to its customers.

새롭게 리뉴얼된 뚜레쥬르는 단순히 제품을 구매하는 장소를 넘어, 고객의 일상에 여유와 행복을 더할 수 있는 특별한 공간을 제안합니다.

뚜레쥬르의 새 SI는 건강하고 신선한 프리미엄 제품과 함께 ‘어반 피크닉(Urban Picnic)’이라는 컨셉 모티브를 담아, 도심 속에서도 소풍의 설렘과 여유를 느낄 수 있도록 설계되었습니다.

따뜻한 분위기 속에서 빵을 고르고, 햇살이 가득한 차양 아래에서 맛있는 빵과 커피 한 잔의 여유를 즐기는 그 순간, 고객의 하루가 조금 더 특별해지길 바랍니다.

특히, 내부 디자인의 시작은 고객 경험을 중심으로 한 동선 설계였습니다. 매장에 들어서는 첫 순간부터 머무르는 시간, 그리고 떠날 때까지 모든 경험이 고객에게 의미 있게 다가가도록 고민했습니다.

공원을 걷는 듯 자연스럽게 이어지는 동선은 고객이 빵 바구니를 들고 소풍에 가져갈 빵을 고르듯 매장을 둘러볼 수 있도록 유도합니다. 계산대에서는 외부와 내부의 경계를 흐릿하게 만들어 새로운 공간감을 제공하며, 오픈 키친과 낮은 서비스 데스크를 통해 고객과의 거리감을 줄이고, 신선한 빵을 제공하는 현장감을 느낄 수 있도록 했습니다.

이러한 설계는 단순한 편리함을 넘어, 고객이 빵 구매 후 안쪽으로 들어와 높은 천장고 속 햇살 아래 차양이 드리운 따스한 공간에서 편안한 좌석에 앉아 여유를 즐길 수 있도록 구성되었습니다. 다양한 좌석 배치와 공간 구성은 머무는 동안의 모든 순간이 편안하고 의미 있게 느껴지도록 세심하게 설계되었습니다.

또한 매장 우측의 시그니처 벽면은 바게트의 쉐입을 현대적으로 재해석한 세라믹 오브젝트로, 뚜레쥬르의 브랜드 정체성을 상징적으로 표현합니다.

이와 함께 공간 곳곳에 배치된 시그니처 오브제는 브랜드의 이야기를 자연스럽게 담아내며, 단순한 인테리어를 넘어 고객의 기억 속에 뚜레쥬르만의 따뜻한 이미지를 새깁니다.

이렇게 만들어진 새로운 뚜레쥬르의 공간은 따뜻한 햇살처럼 고객에게 밝고 활기찬 하루를 선사할 수 있는 특별한 장소로 자리 잡길 바랍니다. 여유와 쉼의 가치를 자연스럽게 스며들게 하는 이 공간은 고객의 일상을 조금 더 특별하고 행복하게 만들고자 합니다.

라보토리는 많은 고객들이 사랑하는 뚜레쥬르가 이번 SI의 개발과 매뉴얼 설계를 통해 프리미엄 베이커리 카페로서의 새로운 기준을 제시하며, 브랜드의 가치를 높이고, 고객들에게 진심 어린 감동을 전하는 브랜드로 기억되길 바랍니다.